超低温卧式离心降膜式蒸发器的特点呈现
利用蒸发工艺对物料进行加工的设备可称为蒸发器,但根据物料的不同特性,蒸发器又可分为许多不同类型。
超低温卧式离心降膜式蒸发器就是其中之一,是专门为适应酶、天然色素、食品添加剂等新兴材料的浓缩而研制的。
与普通薄膜蒸发器相比,超低温卧式离心降膜式蒸发器的特点是蒸发温度低,一般小于60℃,特别设计的蒸发温度可小于30℃。蒸发温度可根据材料的热变化温度进行调节。
同时,设备的效率确实很高。实验对比表明,超低温卧式离心降膜式蒸发器的效率是离心式刮板薄膜蒸发器的2.25倍,而蒸发量可以达到450公斤/㎡。H.本实用新型形成的液膜可达0.1mm,传热均匀。
在蒸发器中,物料与受热面接触时间可小于1秒,不会发生局部过热。由于它的滚筒可以无级调节,所以完全可以根据物料特性进行调节。
超低温卧式离心降膜式蒸发器的液膜在离心力的作用下流动,不需要刮板,从而避免了刮板磨损造成的污染。但设备运行时,仍需随时观察内部情况,以便合理操作。
此外,
超低温卧式离心降膜式蒸发器还具有稳定性好、振动小、噪音低、启动平稳、清洗杀菌方便等一系列优点。因此,它已成为一些新兴材料浓缩不可缺少的设备之一。